Conforme Starbucks busca ampliar su cartera de locales, los datos son su recurso.
Usando una calculadora que mide los "ingredientes muy básicos del bienestar humano" autodefinidos, planea abrir más locales en las comunidades que cree que se beneficiarían más de los trabajos, los espacios comunitarios y el café.
Antes de su reunión anual de accionistas el miércoles, Starbucks dijo que está buscando expandir su compromiso con la inclusión, tanto con diseños de locales accesibles como con nuevas ubicaciones en comunidades posicionadas para beneficiarse de una nueva cafetería. El lunes anunció que abrirá o cambiará la marca de 1,000 locales comunitarias en todo el mundo para 2030, ampliando su huella comunitaria en centenares.
Starbucks lanzó su iniciativa de locales comunitarios en 2015, apuntando a vecindarios en 15 ciudades de EEUU para abrir locales en vecindarios diversos y subrepresentados y trabajar con líderes locales para crear nuevas oportunidades para el desarrollo económico y la participación comunitaria. Ahora tiene 150 locales comunitarios, incluidas dos en Seattle en White Center y Northgate en Kraken Community Iceplex.
"Asumimos un compromiso intencional con la contratación local, con el trabajo con artistas locales y también con la intención de crear espacios físicos de reunión para la comunidad", dijo Katie Young, vicepresidenta sénior de crecimiento y desarrollo global. “Ese es un lugar donde la comunidad debería verse reflejada, porque son parte de ese local y nos ayudaron a crearla”.
Starbucks se asoció con Measure of America, una organización sin fines de lucro con sede en Brooklyn que investiga y analiza datos de desarrollo humano, para usar el Índice de Desarrollo Humano, una forma de calcular el bienestar que va más allá de las "métricas monetarias".
Para decidir dónde abrir cada nueva ubicación, Starbucks recurrió a una calculadora que mide "los ingredientes básicos del bienestar humano: salud, educación e ingresos".
Young dijo que Starbucks no puede dividir su proceso de decisión en una sola ecuación o algoritmo porque es "más un equilibrio" que analiza múltiples factores en toda la comunidad. Starbucks "no sólo busca ingresos promedio", dijo. "En realidad, está mirando el área, esa área específica, y diciendo ¿se beneficiará esto de la creación de empleo?".
Young no reveló qué ubicaciones está considerando Starbucks.
Starbucks también se comprometió el lunes a actualizar la experiencia física y digital de sus locales para 2030 para que sean más accesibles.
Para empezar, está creando nuevos estándares de diseño inclusivos al "mapear" la experiencia del café.
Young dice que la compañía lo está dividiendo en pasos: abrir la puerta, caminar hacia el barista, hacer su pedido, tomar su bebida, etc., y encontrar "todos esos lugares posibles cuando alguien se quedó atrás".
"Lo que nos damos cuenta es que al observar tan sistemáticamente estos puntos de exclusión y pensar en cómo podemos abrir un espacio acogedor, lo hemos mejorado para todos, incluidos nuestros socios", dijo Young.
Starbucks ha abierto 11 "locales de señas" para que la comunidad sorda y con problemas de audición se conecte a través del lenguaje de señas. Ofrece un servicio gratuito para conectar a personas ciegas o con baja visión con un intérprete visual para brindar acceso a información visual sobre el entorno del cliente a través de una aplicación para teléfonos inteligentes.
Planea probar una nueva tecnología de voz a texto que permitirá a los empleados y clientes del local ver una conversación en tiempo real, así como un tablero de estado de pedidos que ayudará a los clientes a ver dónde está su pedido y confirmar cuándo está listo.
Young se negó a revelar cuánto estaba invirtiendo Starbucks en su marco de accesibilidad y nuevos locales comunitarios.
Si bien Starbucks busca expandir su cartera de locales, los trabajadores están considerando cada vez más la sindicalización para obtener más control en las políticas del local sobre el personal, la programación de turnos y los protocolos de seguridad. Seis de los 9,000 locales Starbucks han votado a favor de sindicalizarse y muchas más han iniciado campañas sindicales.
Cuando se le preguntó si los últimos anuncios responden a las demandas de los trabajadores de cambiar las condiciones de trabajo, Young dijo que la compañía sigue "profundamente comprometida con escuchar a nuestros socios y comunidades".
Starbucks anunció sus nuevas iniciativas de inclusión días antes de su reunión anual de accionistas.
En una propuesta programada para la reunión del miércoles, los accionistas solicitaron que la junta directiva supervise un informe público anual que describa la efectividad y los resultados de los esfuerzos de la empresa para prevenir el acoso y la discriminación contra los empleados.
Solicita que el informe incluya la cantidad y el monto en dólares de las disputas resueltas por la empresa, el tiempo promedio que lleva resolver las denuncias de acoso, la cantidad de denuncias que están pendientes y si la empresa incluye cláusulas de confidencialidad en los acuerdos laborales.
La junta directiva recomienda a los accionistas que voten en contra de la propuesta porque la compañía ya tiene un "compromiso continuo para crear y mantener un lugar de trabajo respetuoso", según los documentos presentados por Starbucks ante la Comisión de Bolsa y Valores.
"Dichos informes también desviarían los recursos de centrarse en nuestros esfuerzos continuos para mejorar las experiencias de nuestros socios y cumplir nuestra promesa de socios", se lee en la presentación.
