台糖今年5月發現中聯提供的粗油原料檢驗不合格因此退貨,台中市長盧秀燕昨(3日)指稱台糖總公司及油品部門均設於台南,按照當地規定若發現上游產品有問題後,業者有通報義務。不過台南市長黃偉哲今(4日)回應,台糖油品部門經營的是汽油不是食用油,「勿把馮京當馬涼」。民進黨立委林俊憲也說,真正造成食安風波的,是業者後續處理以及地方主管機關疏於管理、未能落實抽驗。
林俊憲提到,盧秀燕昨天受訪,拿著台糖5月就發現中聯公司粗油原料檢驗不合格一事,質疑台糖總公司位在台南,卻沒有依照《臺南市食品安全管理自治條例》通報,甚至反過來批評台南食品安全管理有問題,「既然想把責任甩到台南來,那我們就只好把事情說清楚」。
林俊憲指出,台糖總公司確實位在台南東區,但總公司主要負責整體經營管理與行政決策,並不是食用油的生產製造現場。盧秀燕提到台糖油品事業部在台南,這點也沒錯,確實位在新營,但問題是這個「油品」不是她想像中的食用油,而是負責汽柴油等能源相關業務,並非台糖食用油製造管理單位。
林俊憲強調,汽柴油與食用油,不能因為都有一個「油」字,就傻傻分不清;台中的食安問題,不會因為台糖總公司設在台南,就完成一場責任上的異地甩鍋。這次事件真正的關鍵,其實也不是台糖在哪裡,而是當時發現的是什麼。
林俊憲解釋,依照食品安全相關規範,「產品」與「原料」本來就是不同概念,台糖5月赴台中中聯廠區進行取貨前採樣,發現311油槽粗膠原油苯駢芘超標後,立即拒收並要求換貨。也就是說,台糖當時發現的是「製造原料」,不是已經上市流通、提供消費者食用的食品產品。林強調:「那批超標原料從頭到尾都留在中聯廠區,沒有送進台糖、沒有進入台糖供應鏈,也沒有被加工成消費者購買的食品。」
林俊憲指出:「真正造成一連串食安風波的,是業者後續處理以及地方主管機關疏於管理,未能落實抽驗。而且按照盧秀燕自己的邏輯,既然她認為所在地的地方政府該負起責任,那就更應該回頭好好面對台中的問題,承擔管理責任。尤其是想選總統的人,更應該展現面對問題、解決問題的能力,不要看到民調下滑,就急著把責任往外推。」