中聯致癌油案延燒，在野黨質疑擴大下架的專家會議決策過程，並指控行政院食品安全辦公室主任許輔引導制定20%門檻。行政院秘書長張惇涵今（6日）說明，擴大下架必須經過專家會議討論既有的規範進行，而食安辦本於工作的權責出席，而20%的決定則是依據7月4日會議所做成的結論。
食藥署昨晚公布17頁的會議紀錄全文，與會者討論預防性下架範圍時，專家提出使用問題油品的第二層完整包裝食品，透過營養標示推算脂肪含量，油脂佔比20％的包裝食品「理論上不具風險」，經討論後，食藥署長姜至剛宣布此一結論。
不過，國民黨文傳會主委陳以信質疑，國人有知情權，老百姓都想知道這個決策是怎麼來的，對立法院和國人說明是應該的，又不是國家機密，憑什麼不交給立法院？20%的下架標準是否就是許輔訂的？食安辦主任怎能訂一個莫名其妙、且不符食安標準的20%？為什麼之前都不承認？
立法院長韓國瑜今召集黨團協商「115年度中央政府總預算案」，張惇涵會前受訪表示，6月30日中聯通報之後，7月1日衛福部就與台中市政府進行稽查。一開始第一層下架的原因，是因為2017年有一個問題食用油品下架的分階層相關原則，要擴大下架就必須經過專家會議就既有的規範進行討論，所以7月4日食藥署召開專家會議，會議也做成結論，就20%的原則進行下架。
張惇涵續指，7月7日衛福部長石崇良基於消費者、第一線執法人員辨識不易的問題，進一步宣布全面下架。7月9日行政院院會，當時中聯問題油已經不只有單一批號，故行政院當天宣布全面預防性下架。
張惇涵強調，20%的決定是依據專家會議的討論，食安辦出席是本於工作權責，會議紀錄也寫得一清二楚，大家不要忽略會議紀錄裡面也有提到，「中聯不符合規範，是不能復工的」。
