La COP27 est la 27e conférence des parties (pays) qui ont signé la convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques. La convention a été établie lors du Sommet de la Terre de Rio en 1992 et a été ratifiée par 198 pays. Ils ont convenu de stabiliser la production de gaz à effet de serre afin d'éviter un changement climatique dangereux.
Depuis lors, la conférence des parties est organisée chaque année dans un pays différent. Ces conférences constituent en général une plate-forme de négociation des traités internationaux sur le changement climatique.
